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NOS PRODUITS
Chez Wake Beach, nous sélectionnons le plus grand nombre de produits locaux et artisanaux.
Nous recevons quotidiennement des fruits et légumes frais, et nous favorisons les produits français et de saison.
Nous intégrons dans nos recettes des ingrédients à haute valeur énergétique, afin de vous proposer des encas gourmands et bénéfiques pour votre santé.
LA CARTE
Le coin salé
Burger végétarien – galette boulgour, chèvre, avocat, tomate, oignon, salade, accompagné de frites 
9 €
Burger bacon – steak haché façon bouchère, bacon, fromage (au choix : comté, raclette, roquefort ou emmental), tomate, oignon, salade, accompagné de frites 9 €
Burger chèvre – steak haché façon bouchère, chèvre, miel, tomate, oignon, salade 9 €
Burger chicken – filet de poulet pané, fromage (comté, raclette), tomate, oignon, salade 9 €
Burger fish – cabillaud pané de cornflakes, emmental, tomate, oignon, salade 9 €
Salade burrata – buratta, salade, tomate, oignon, olives noires, basilic, graines de courge 9 €
Salade césar – poulet, salade, tomate, oignon, olives noires, basilic, graines de courge 9 €
Croque monsieur végé chèvre, accompagné de salade 7 €
Croque monsieur jambon, accompagné de salade 7 €
Quiche végétarienne du jour, accompagnée de salade 7 €
Quiche lorraine, accompagnée de salade 7 €
Tielle, accompagnée de salade et d’un verre de vin blanc 8 €
Une petite note de sucré
Acaï bowl – base banane, lait d’avoine, acaï + 3 toppings au choix (graines, céréales, fruits secs et fruits frais) 5,5 €
Smoothie – 3 fruits au choix 5 €
Milkshake – glace au choix + lait de vache ou végétal 5 €
Milkshake végétal – sorbet au choix + lait végétal 5 €
Crêpes
sucre ou sucre citron 2 €
pâte à tartiner noisette, caramel au beurre salé 2,5 €
supplément chantilly 0,5 €
Gaufres
sucre 2 €
pâte à tartiner noisette, caramel au beurre salé 2,5 €
supplément chantilly 0,5 €
Glaces artisanales – vanille, chocolat, pistache, caramel au beurre salé, yaourt
Sorbets artisanaux – citron, framboise, fraise, coco, mangue
1 boule 2,50 € 2 boules 3,50 € 3 boules 4,50 €
Pour se désaltérer
Canette – Fanta, Lipton, 7up, Coca-Cola, Oasis, Orangina, Schwepps, Pulco, Perrier 2€
Bouteille d’eau 50 cl 1,50 €
Café (fraîchement moulu) 1,50 €
Thé (Palais des thés) 2€
Thé glacé maison 2€
Café glacé maison 3€
supplément noisette, caramel ou vanille 0,5€
Bière artisanale 3,5 €
Brescou (Agde)
La gorge fraîche (Béziers)
Cidre artisanal 3,5 €
Vin (voir carte des vins)
Mojito 7 €
NOTRE SPÉCIALITÉ
L’Açai Bowl est un plat typiquement brésilien à base de baies de palmier açaí. Chez Wake Beach, nous servons nos açai dans un bol avec une base banane – lait d’avoine – baies de palmier açaí, le tout recouvert de 3 topping au choix (graines, céréales, fruits secs et fruits frais). Les Açai Bowls sont une excellente source d’énergie et sont extrêmement riches en vitamenies et minéraux. Ils possèdent des capacités anti-oxydantes et anti-inflammatoire très importantes.
Les açai bowl
NOS ENGAGEMENTS FOOD
Des produits locaux et artisanaux
Nous sélectionnons de nombreux produits locaux et artisanaux. Les tielles sont fabriquées dans un atelier sur Agde, ainsi que les bières Brescou brassées traditionnellement. Les pains burger sont pétris par un artisan boulanger agathois. Les vins sont produits dans des vignobles bitterois et marseillanais. Les glaces sont élaborées par un artisan glacier à Vias.
Des produits frais et français
Nous recevons quotidiennement des fruits et légumes frais. Nous favorisons les produits français et de saison.
La viande est d’origine française.
Les œufs sont issus de poules élevées en plein air.
Des produits sains et sans huile de palme
Nous intégrons dans nos recettes des ingrédients à haute valeur énergétique. Vous retrouverez de nombreux minéraux, vitamines et oligo-éléments dans la poudre d’açaï, les fruits à coques, les graines, et les fruits frais.
Nous sélectionnons chacun de nos produits afin qu’ils ne contiennent aucune trace d’huile de palme.
Une limitation des déchets
Nous utilisons du café moulu sur place afin de préserver tous les aromes et limiter les déchets.Nous servons des glaces artisanales dans des cornets ou gobelets en carton recyclé.
La vaisselle à usage unique utilisée est biodégradable et recyclée.
Les gobelets sont des ecocups réutilisables ou à emporter.
Horaires d'ouverture
Du lundi au dimanche
de 10h à 20h
Nous contacter
06 14 06 44 49
wakebeach.34@gmail.com
Nous rendre visite
Avenue du Passeur Challies
Parking du Grand Large
34300 le Cap d’Agde