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NOS PRODUITS
Chez Wake Beach, nous sélectionnons le plus grand nombre de produits locaux et artisanaux.
Nous recevons quotidiennement des fruits et légumes frais, et nous favorisons les produits français et de saison.
Nous intégrons dans nos recettes des ingrédients à haute valeur énergétique, afin de vous proposer des encas gourmands et bénéfiques pour votre santé.
LA CARTE
Le coin salé
Formule Burger + Boisson 
12 €
Amateurs de fromage, choisissez celui qui agrémentera votre burger : Raclette, Emmental, Chèvre, Roquefort !
Burger végétarien – galette boulgour, chèvre, avocat, tomate, oignon, salade, accompagné de frites 11 €
Burger bacon – steak haché façon bouchère, bacon, fromage au choix, tomate, oignon, salade, accompagné de frites 11 €
Burger chèvre – steak haché façon bouchère, chèvre, miel, tomate, oignon, salade 11 €
Burger chicken – filet de poulet pané, fromage au choix, tomate, oignon, salade 11 €
Burger fish – cabillaud pané de cornflakes, fromage au choix, tomate, oignon, salade 11 €
Salade burrata – buratta, salade, tomate, oignon, olives noires, basilic, graines de courge 9 €
Salade césar – poulet, salade, tomate, oignon, olives noires, basilic, graines de courge 9 €
Croque-monsieur végétarien : chèvre, mozzarella, tomate, tomate séchée, accompagné de salade 8 €
Croque-monsieur classique : jambon, mozzarella, emmental, accompagné de salade 8 €
Une petite note de sucré
Acaï bowl – base banane, lait d’avoine, acaï + 3 toppings au choix : 5,5 €
Fruits : banane, kiwi, ananas, fraise, framboise, mangue, myrtille.
Graines : courge, sésame, chia, coco rapée.
Céréales : muesli, flocons d’avoine.
Smoothie – 3 fruits au choix (Banane, kiwi, pomme, fraise, ananas, framboise, mangue) 5 €
Milkshake – glace au choix + lait de vache ou végétal 5 €
Milkshake végétal – sorbet au choix + lait végétal 5 €
Crêpe ou Gauffre
sucre ou sucre citron 2,5 €
pâte à tartiner noisette, caramel au beurre salé 3 €
supplément chantilly 0,5 €
Glaces artisanales – vanille, chocolat, pistache, caramel au beurre salé, yaourt
Sorbets artisanaux – citron, framboise, fraise, coco, mangue
1 boule 2,50 € 2 boules 3,50 € 3 boules 4,50 €
Pour se désaltérer
Sodas – Fanta, Lipton, 7up, Coca-Cola, Oasis, Orangina, Schwepps, Pulco, Perrier 2€
Bouteille d’eau 50 cl 1,50 €
Café (fraîchement moulu) 1,50 €
Thé (Palais des thés) 2€
Thé glacé maison 2€
Café glacé maison 3€
au choix : nature, noisette, caramel ou vanille
Bière artisanale – La gorge fraîche (Béziers)4,5 €
Bière pression – Heineken
Demi 3,5 € Pinte 5 €
Bière pression – Affligem
Demi 4,5 € Pinte 7 €
Cidre artisanal (25cl) 3,5 €
Vin au verre – Blanc ou Rosé 3 €
Vin bouteille 14 €
Chardonnay (Domaine Pierre Belle, Lieuran-lès-Béziers)
Rosé (Domaine Pierre Belle, Lieuran-lès-Béziers)
Picpoul de Pinet (Domaine Morin-Langaran, Mèze)
Mojito 8 €
Mojito Fraise 8,5 €
Jager Bomb 5
Martini schwepps agrumes 5 €
Ricard 3 €
NOTRE SPÉCIALITÉ
L’Açai Bowl est un plat typiquement brésilien à base de baies de palmier açaí. Chez Wake Beach, nous servons nos açai dans un bol avec une base banane – lait d’avoine – baies de palmier açaí, le tout recouvert de 3 topping au choix (graines, céréales, fruits secs et fruits frais). Les Açai Bowls sont une excellente source d’énergie et sont extrêmement riches en vitamenies et minéraux. Ils possèdent des capacités anti-oxydantes et anti-inflammatoire très importantes.
Les açai bowl
NOS ENGAGEMENTS FOOD
Des produits locaux et artisanaux
Nous sélectionnons de nombreux produits locaux et artisanaux. Les tielles sont fabriquées dans un atelier sur Agde, ainsi que les bières Brescou brassées traditionnellement. Les pains burger sont pétris par un artisan boulanger agathois. Les vins sont produits dans des vignobles bitterois et marseillanais. Les glaces sont élaborées par un artisan glacier à Vias.
Des produits frais et français
Nous recevons quotidiennement des fruits et légumes frais. Nous favorisons les produits français et de saison.
La viande est d’origine française.
Les œufs sont issus de poules élevées en plein air.
Des produits sains et sans huile de palme
Nous intégrons dans nos recettes des ingrédients à haute valeur énergétique. Vous retrouverez de nombreux minéraux, vitamines et oligo-éléments dans la poudre d’açaï, les fruits à coques, les graines, et les fruits frais.
Nous sélectionnons chacun de nos produits afin qu’ils ne contiennent aucune trace d’huile de palme.
Une limitation des déchets
Nous utilisons du café moulu sur place afin de préserver tous les aromes et limiter les déchets.Nous servons des glaces artisanales dans des cornets ou gobelets en carton recyclé.
La vaisselle à usage unique utilisée est biodégradable et recyclée.
Les gobelets sont des ecocups réutilisables ou à emporter.
Horaires d'ouverture
Du lundi au dimanche
de 9h à 21h
Nous contacter
06 14 06 44 49
wakebeach.34@gmail.com
Nous rendre visite
Avenue du Passeur Challies
Parking du Grand Large
34300 le Cap d’Agde